ST绝味（603517）摘帽经过与带帽原因

绝味食品股份有限公司（证券简称ST绝味，代码603517.SH），注册地湖南省长沙市芙蓉区，法定代表人及实控人为戴文军，2017年3月于上交所主板上市，所属行业为休闲卤制食品（卤味连锁加盟），主营休闲卤制食品的研发、生产和销售。核心业务为“绝味鸭脖”等品牌休闲卤制食品的加盟连锁销售，2025年前三季度鲜货类产品收入占比约75.35%，包装产品收入约3.16亿元、占比约7.42%。2025年分部数据显示卤制食品销售与集采业务收缩，供应链物流与包装产品成为结构性增长点。主业之外有规模庞大的产业投资版图，长期股权投资账面余额超20亿元，2023至2025年权益法确认的投资损益分别为-1.29亿元、-1.68亿元和-5621万元。门店规模方面，据第三方窄门餐眼数据，截至2026年1月20日门店约10713家，较2024年6月的14969家净减少超4000家，公司自2024年半年报后不再官方披露门店数。

因2017—2021年未确认加盟门店装修业务收入、年报少计营收（合计约7.24亿元），构成《证券法》项下信息披露违法违规，触及《上交所股票上市规则》第9.8.1条第一款第（七）项“财务指标虚假记载”情形，被实施其他风险警示（ST），属行政处罚级财务造假，不触及重大违法强制退市，亦非财务类*ST。撤销ST需满足两项条件：一是证监会行政处罚决定书作出已满12个月，决定书落款2025年9月29日、公司9月30日收到，2026年9月30日前后届满12个月，属临近满足；二是对处罚所涉年度财报完成追溯重述，已于2026年4月21日董事会审议通过，对2017年至2025年半年度报表追溯调整，随2025年报披露（公告2026-030），已完成。即摘帽时间窗口最早在2026年9月底—10月开启，这是其他风险警示摘帽，不考核盈利、营收、净资产指标。

2025年9月19日，公司收到湖南证监局《行政处罚事先告知书》，因2017年至2021年期间未确认加盟门店装修业务收入，各年年度报告未如实披露营业收入，公司股票自2025年9月23日起被实施其他风险警示。2025年9月30日公司收到《行政处罚决定书》。2026年4月21日，公司董事会审议通过前期会计差错更正及追溯调整议案，对相关年度报告数据进行追溯重述，会计师事务所出具专项审核报告；公司就投资者诉讼事项计提预计负债100万元。2026年10月12日，公司董事会审议通过申请撤销其他风险警示的议案。10月18日公告，公司股票于10月19日停牌一天，自10月20日起复牌并撤销其他风险警示，证券简称由“ST绝味”变更为“绝味食品”，日涨跌幅限制恢复至10%。